У человека, выбравшего профессию кондитер, есть выбор: ездить по многочисленным складам, выбирая нужный сладкий товар, или найти ингредиенты, не выходя из дома, посетив интернет-магазин для кондитеров. Мудрый профессионал выберет поиск продуктов в виртуальном пространстве, дающий существенную экономию времени, а это ценность в современном мире. «Сладкий бутик» — интернет-магазин для кондитера, одно из тех предприятий, которое заботится о клиентах, постоянно обновляет линейку товаров для выпечки, предлагает акции, приветствует оптовые продажи.

интернет-магазин для кондитеров

Читать далее

У меня иногда складывается впечатление, что итальянская кухня, несмотря на оригинальность, становится в некотором смысле интернациональной. Ресторан итальянской кухни можно встретить в любой стране, а пиццу обожают люди разных национальностей. Причём, если у человека нет времени на посещение ресторана с его традициями: заказа, ожидания, разговоров во время еды, нового ожидания блюд, он может заказать пиццу на дом (и ему доставят её горячей) или купить несколько кусков выбранной на витрине пиццы и утолить голод по-быстрому.

итальянскай пицца

Читать далее

В Италии в рабочие дни не всем удаётся пообедать дома. Причина проста: место работы расположено далеко от дома. Поэтому итальянцы для обеда используют всевозможные заведения — рестораны, бары, траттории, в которых есть меню дня. Цена обеда вполне приемлема. Порции позволяют заполнить желудок гурмана. Хотя здесь у всех по-разному: кого-то устраивает только первое, кому-то подавай и первое, и второе. Перед вами традиционное блюдо в Италии — паста. Если точнее, то casarecce con speck, gorgonzola. Casarecce — название данного типа пасты, горгонзола — сыр, что понятно, speck — ветчина копчёная. К пасте подают мисочку с протёртым пармезаном.

паста - казаречче с горгонзолой и ветчиной

Читать далее

14 февраля в день святого Валентина в Италии обычный рабочий день. Однако это душевный праздник для парочек, семей со стажем, тех, кто находится в романтических отношениях. Конечно, есть и подарки от мужчин, от женщин. Разные. На любой вкус и кошелёк. Фантазии влюблённых зашкаливают. Кто-то едет на целый день в термы, кто-то организует близкое или дальнее путешествие. В ход идут сладости, конфетки Бачи, шоколадки, косметические наборы, ювелирка, парфюмы, тем более последние активно рекламирует телевидение.

день святого Валентина в Италии

Читать далее

Решила написать про мандарины в преддверии Нового года. В супермаркетах вовсю разлеглись мандарины. Самые ароматные те, которые продают с веточками и листочками от мандариновых деревьев. Запах свежести, Нового года, юга, тепла, солнца исходит от ящиков с мандаринами. Польза от них огромна: она заключена не только в сочной мякоти, но и в шкурке, наполненной веществами, которые относят к антиоксидантам. Вообще мандарин полностью против вредностей для человеческого организма, потому что наполнен витаминами и минералами.

мандарины

Читать далее

Октябрь и ноябрь в Италии — пора съедобных каштанов. Про них немного писала в посте Каштаны из Капрезе Микеланджело, отметив, что самые вкусные маррони. В эти месяцы в Тоскане устраивают праздники каштанов. Часто организаторами являются маленькие городки, деревни, старающиеся привлечь любителей каштанов. Понятно, что им хочется заработать, потому что угощения небесплатные. Что готовят из съедобных каштанов?

десерт из каштанов - бальдино

Читать далее

Десерт из клубники, апельсина легко готовить в апреле, когда в супермаркете ещё продают сочные апельсины, брызжущие соком, и уже появилась свежая клубника, выросшая на открытом воздухе. Конечно, первой клубнике не хватает солнца. Она не такая сладкая, как в мае и летом. Есть белёсые части на ягодах. Однако клубника хороша. 🙂 Особенно после поднадоевших зимних фруктов.

ягоды клубники и апельсин

На фото необходимое количество продуктов для приготовления десерта для двоих: 1 апельсин и 9 довольно крупных клубник. Количество можно менять в зависимости от вкуса, потребностей, аппетита.    Читать далее

Эх, лето… Сейчас в самом разгаре арбузный сезон. На развалах и в супермаркетах лежат арбузы, арбузики, арбузища… Большие, маленькие, круглые и овальные. Холодная мякоть арбуза спасает от жажды в знойный летний день. Добавляет нам массу микроэлементов. Мы «подсели» на арбузы, едим постоянно, на пляж берём охлаждённые ломтики крупной и сочной ягоды. Решила изощриться и приготовить желе из арбуза, так сказать летний десерт, кстати, тоже прохладный. Получилось! 🙂

IMG_7258

Самая нудная часть в приготовлении — очистить мякоть от всех косточек: и тёмных твёрдых, и светлых мягковатых. А потом всё просто.

Читать далее