Пока непонятно, как долго будет длится запрет ввоза животноводческой продукции из ЕС в РФ. Запрет стартовал 20 января 2025 года. Инициатива Россельхознадзора. Причина — угроза распространения ящура, который выявили в Германии. Запрет налагается на импортную продукцию, ввозимую в РФ. Запрещен также транзит подобных товаров через РФ в иные страны. Стоит помнить об этом тем, кто едет из стран Евросюза в Россию, особенно через пешеходные КПП, имеющиеся на границе Эстонии и России. Здесь проверки строже. Попадает под запрет мясная и молочная продукция, упакованная в почтовые посылки, направляемые в РФ из ЕС, то есть пересылать по почте также запрещено.

паста с мясным соусом

Такую пасту с мясным соусом теперь не провезти в личном контейнере. 😉

Читать далее

Главная ассоциация с Рождеством у итальянца — панеттоне и пандоро. А в Тоскане к этим десертам добавляют панфорте, старинный традиционный десерт, который готовят по уникальным рецептам в Сиене. Панфорте — обязательный атрибут любой подарочной корзины или коробки к Рождеству, наряду с панеттоне, домашними ликерами. Панфорте — типичный и очень древний сиенский рецепт, первые упоминания о котором датируются 1000 годом. 

панфорте из Сиены

Читать далее

О Брсеч позднее напишу подробно, приложив фотографии. Брсеч — по хорватским меркам деревня, в которой проживают максимум 150 человек. Турист может поесть в бистро или таверне BATELAN. По-хорватски таверна — konova. Оба заведения расположены близко от дороги, ведущей в Опатию.  Именно поэтому в таверне столуются не только путешественники, снявшие апартаменты в Брсеч, но и проезжающие на авто, мотоциклах, велосипедах люди. Таверна работает и как бар, правда, с 12 часов дня. Любой может выпить чашечку кафе эспрессо или макиато. Цена эспрессо —  1.50 евро.

таверна BATELAN: украшение на открытом воздухе

Читать далее

Имею в виду морс из клюквы. Уже наступил сезон клюквы. У каждого есть возможность приготовить полезный зимний напиток. Почему целебный? Во-первых, клюква — ягода, содержащая значительное количество витамина С. Во-вторых, морс из клюквы отлично устраняет жажду, которая бывает при простудных заболеваниях, ОРВИ, гриппе, ковиде. Врачи рекомендуют всем болящим клюквенный морс, ведь при простуде требуется обильное питьё, помогающее снизить температуру, уменьшить вирусную и бактериальную атаку на тело.

морс из клюквы

Читать далее

На страницах сайта неоднократно упоминала тосканские кростини, которые отлично идут как антипасто. Встретила новую начинку для кростини: консервированный тунец, если проще тунец в масле. Похоже было на продукцию рио маре, помидор, перец молотый чёрный. Всё это уложено на кусочек белого тосканского хлеба. Хлеб пресный, при его выпечке не используется соль от слова «совсем».

кростини с тунцом

Читать далее

У человека, выбравшего профессию кондитер, есть выбор: ездить по многочисленным складам, выбирая нужный сладкий товар, или найти ингредиенты, не выходя из дома, посетив интернет-магазин для кондитеров. Мудрый профессионал выберет поиск продуктов в виртуальном пространстве, дающий существенную экономию времени, а это ценность в современном мире. «Сладкий бутик» — интернет-магазин для кондитера, одно из тех предприятий, которое заботится о клиентах, постоянно обновляет линейку товаров для выпечки, предлагает акции, приветствует оптовые продажи.

интернет-магазин для кондитеров

Читать далее

У меня иногда складывается впечатление, что итальянская кухня, несмотря на оригинальность, становится в некотором смысле интернациональной. Ресторан итальянской кухни можно встретить в любой стране, а пиццу обожают люди разных национальностей. Причём, если у человека нет времени на посещение ресторана с его традициями: заказа, ожидания, разговоров во время еды, нового ожидания блюд, он может заказать пиццу на дом (и ему доставят её горячей) или купить несколько кусков выбранной на витрине пиццы и утолить голод по-быстрому.

итальянскай пицца

Читать далее