Сельдерей в летнем салате с фасолью

Этот летний салат, среди ингредиентов которого находится сельдерей, очень похож на салат с тунцом. Какие продукты входят в салат? На одну порцию понадобится 150 г красной фасоли, три — четыре помидорки черри или малюсенькие сливки, половина красной или белой луковицы среднего размера, чуть петрушки и базилика, кусочек сельдерея размером 10 см, 2 ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Любители кислинки могут добавить каплю светлого винного уксуса.

летний салат с сельдереем

При приготовлении можно использовать салатник или же класть продукты слоями прямо в тарелки.

Особой последовательности в приготовлении нет. Моя была такой:

  • нарезала сельдерей кубиками
  • лук полукольцами,
  • выложила всю готовую фасоль, освобожденную от жидкости,
  • нарезала дольками помидоры,
  • добавила петрушку, кусочки листьев базилика,
  • потом соль и перец.
  • последнее действие — 2 столовые ложки оливкового масла.

сельдерей в летнем салате

Сельдерей похрустывает во время еды. 😉

В целом хороший питательный летний салат, когда на улице жара. Разнообразие! Сельдерей добавляет в блюдо особую вкусовую нотку. Время приготовления минут 10, если фасоль из банки или заранее подготовлена.

Галина Парусова Domitalia

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *