Субботний пикник начался с решения выехать за пределы знойного июньского города. Замечательно, что Ареццо окружают горы. Пусть они невысокие, максимальная высота — 1500 метров над уровнем моря. Однако на высоте прохладнее, ранним утром даже холодно. Не обязательно мариновать мясо для шашлыка. Пикник можно организовать готовыми продуктами: несколько видов мясной нарезки в вакуумной упаковке; свежий хлеб; овощи: помидоры, перец, огурцы, лук, зелень; фрукты: бананы, арбуз, дыня. Важным является поиск места для лесной стоянки. Разноцветный луг рядом не помешает.

субботний пикник - луг

Mountain meadow.Let’s watch it with more attention.

Читать далее

Октябрь, ноябрь в Тоскане — удивительные месяцы, когда погода устраивает сюрпризы в виде тёплых дней. Бывает, что заморосит мельчайший дождик, а потом задует холодный ветер, намекающий на скорое понижение температуры, приход итальянской зимы. Последний осенний месяц отличается от предыдущих яркими красками в природе. Осенняя прогулка возле Ареццо дарит много прекрасных впечатлений. Вот протоптанная тропа уводит путника к оливковым рощам, перелескам; ведёт на вершину холма, откуда открываются виды на Ареццо. Слева увядающие кусты сирени, справа стена, ограждающая территорию жилого дома.

осенняяя прогулка, Ареццо

Читать далее

Скорее всего иностранный турист, спешащий в Италию, слышал о борго Ангьяри. Я описывала его не раз на страницах блога. Но вряд ли кто-то знает о Тавернелле, расположенном недалеко от Ангьяри. Местечко, расположенное в тосканской глубинке. Именно здесь находится старая остерия. Мы нашли её случайно. Однажды в воскресенье решили пообедать в ресторане, столик не заказали, поехали на авось. Получился облом: мест не было, а есть уже очень хотелось. Решили поехать в сторону Ангьяри в надежде найтии что-то по дороге. Так нашли остерию La Pergola, почти на окраине Тавернелле, в той части, что ближе к Ангьяри, а не к Ареццо. Результат — вкусная еда, отличный обед, место, куда можно приезжать, чтобы попробовать традиционную кухню тамошних земель. Так видится остерия с дороги:

остерия ла пергола

Читать далее

Погода в марте и в апреле в Тоскане довольно не устойчива. Например, сегодня 1 апреля многие итальянцы нежились под солнцем, купались в термальных бассейнах в Раполано Терме, там же активно загорали, подставляя обнажённые тела в купальниках довольно  сильным лучам солнца. Красноватый цвет кожи многим обеспечен. 🙂 Но пройдёт всего день, и со среды погода испортится. Температура воздуха с 23 понизится до 14 — 15, пойдут дожди, которые подкрепят влагой цветение в Тоскане. Цветы, начавшие жизнь в марте, плавно войдут в апрель. Красота!

мартовские цветы

Читать далее

Весна — хлопотное время в Тоскане. Итальянцы приводят в порядок придомовые участки в частных владениях, обрабатывают огороды, делают посадки, обрезают оливковые и иные деревья. Обрезание полезно любому дереву, оливковому в том числе. Крестьяне удаляют у деревьев сухие ветки, излишнюю кучерявость олив для того, чтобы дерево направило свои силы для зачатия, роста оливок, из которых осенью выжмут ароматное оливковое масло, являющееся фаворитом в итальянской кухне. Обрезают обычно в марте, апреле.

оливковая роща возле Ареццо

Читать далее

В Тоскане в окрестностях Ареццо наступило время искать дикую спаржу, которую можно использовать для приготовления яичницы со спаржей или пасты со спаржей. Оба рецепта представлены на сайте domitalia.ru. В выходные десятки горожан устремляются на природу, чтобы насладиться видами, подышать свежим вохдухом, получить первый загар, поискать дикую спаржу. Спаржа любит влагу и солнце. Активно растёт после дождей. Исчезает на выходные, когда её массово собирают итальянцы. Вот «стрелочка» дикой спаржи.

дикая спаржа

Читать далее

В итальянскую Тоскану пришли жаркие дни. Сегодня 21 градус. Яркое солнце. Можно загорать. Многие итальянцы вышли на долгие пешие прогулки. Кто-то идёт, кто-то бежит, кто-то едет на велосипеде, кто-то неспешно прогуливается на природе и примечает всё в округе. А она благоухает. Вот цветёт розмарин. Цветение в природе всегда красиво.

розмарин

Читать далее

В Италии в рабочие дни не всем удаётся пообедать дома. Причина проста: место работы расположено далеко от дома. Поэтому итальянцы для обеда используют всевозможные заведения — рестораны, бары, траттории, в которых есть меню дня. Цена обеда вполне приемлема. Порции позволяют заполнить желудок гурмана. Хотя здесь у всех по-разному: кого-то устраивает только первое, кому-то подавай и первое, и второе. Перед вами традиционное блюдо в Италии — паста. Если точнее, то casarecce con speck, gorgonzola. Casarecce — название данного типа пасты, горгонзола — сыр, что понятно, speck — ветчина копчёная. К пасте подают мисочку с протёртым пармезаном.

паста - казаречче с горгонзолой и ветчиной

Читать далее

Ежегодно в тосканском Ареццо проходит выставка кошек, не простая, то есть местного масштаба, а интернациональная. Кошек привозят не только итальянцы, но и владельцы животных из других стран. Жюри также международное. Цена билета на выставку равна 8 евро. Есть скидки пенсионерам (люди от 65 лет) и детям, для них цена билета — 5 евро.

персидская кошка

Читать далее

Октябрь и ноябрь в Италии — пора съедобных каштанов. Про них немного писала в посте Каштаны из Капрезе Микеланджело, отметив, что самые вкусные маррони. В эти месяцы в Тоскане устраивают праздники каштанов. Часто организаторами являются маленькие городки, деревни, старающиеся привлечь любителей каштанов. Понятно, что им хочется заработать, потому что угощения небесплатные. Что готовят из съедобных каштанов?

десерт из каштанов - бальдино

Читать далее