Итальянский салат — салат из помидоров и огурцов. Он  часто появляется на столе многих людей, но два ингредиента, которые внесли в него итальянцы, придают этому блюду из Италии новый вкус.

Ингредиенты на 4 персоны:

— 6 крупных помидоров, зелёных или красных,

— 2 зелёных перца,

— 2 огурца,

— 1 красная луковица — желательно сорт тропеа (сладкий лук)

— 6 столовых ложек оливкового масла,Читать далее

Итальянская кухня с большим почтением относится к рису,  предлагая гурманам отличные блюда,  в состав которых входит именно рис. У итальянцев есть рецепт салата с рисом и перцем. Если вы хотите приготовить салат на 4 персоны, вам понадобятся: рис — 300г, 8 небольших кусочков очищенной сельди, перец красный — 1 штука, перец жёлтый — 1 штука, перец зелёный — 1 штука, зубчик чеснока, майоран, оливковое масло, уксус бальзамический, соль, перец по вкусу. Салат с рисом и перцем, безусловно, не праздничное блюдо, но может служить доаолнением к ежедневным блюдам по причине того, что очень лёгок в приготовлении.Читать далее