Завтра в Италии большой праздник, ранее считавшийся религиозным, — Феррагосто. Обычай таков, что итальянцы предпочитают проводить Феррагосто вне дома. Пусть короткое, но организовать путешествие с семьей или друзьями очень важно. Середина августа — замечательное время побыть на море, ведь вода в Средиземном море такая тёплая, море относительно спокойное, даже если задувает ветер маэстрале. Во время путешествий и отдыха становится актуальным вопрос, где пообедать или поужинать. Если вы приехали на остров Эльба в праздничные дни, то придётся думать, как накормить семью, несмотря на обилие ресторанов, баров, тратторий, остерий, пиццерий. Дело в том, что итальянцы на отдыхе и во время путешествий не жалеют деньги на рестораны, бары. Итальянки, матери семей, получают отдых от кухни, плиты, готовки. Потом здорово распробовать блюда, которые характерны для данного региона Италии.
Метка: антипасто
Что за вкус у тосканской тарелки
На страницах блога упоминала слово antipasto, антипасто. Означает закуска. То, с чего начинают ужин или обед итальянцы, так сказать разъедаются, нагуливают аппетит и сок в желудке, чтобы потом съесть первое, второе, десерт в виде сладкого, фрукты, сладкое вино. Вот такая аппетитная тосканская тарелка может быть в меню ресторана.
Закуску заказали в одном из ресторанов в Ангьяри.