Опишу новый тип итальянской пасты, который легко приготовить в холодный период, её считаю лучшей пастой, ведь готовится она легко и просто. Ещё сытно, подходит для осеннего и зимнего меню. Могут есть и вегетарианцы. Для этого вам понадобятся довольно распространённые продукты: помидорки-черешенки, тоненькие кабачки, подойдут и цуккини, паста (я выбрала farfalle — бабочки) и… чеснок. Оливковое масло само собой разумеется. Вообще чеснок входит во многие итальянские блюда, но особым образом. Согласитесь, что блюдо, насыщенное чесноком, после его поедания оставляет своеобразное послевкусие — запах. Итальянцы придумали, как добавить чеснок в блюдо так, чтобы передать вкусовые качества ароматного овоща, а вот его неповторимый запах убрать. Всё просто. Несколько долек чеснока кладут в оливковое масло, налитое на сковородку тогда, когда основные овощи только готовят для жарки, то есть в самом начале приготовления. Мы с вами уже знаем, что так готовится паста с капустой брокколи/pasta con broccoli — полезный рецепт из Италии. Так надо сделать и при приготовлении пасты с названием farfalle con zucchini. Дальше почти пошаговый рецепт итальянской пасты.
Вот я и снова в Италии. При выходе из аэропорта Венеции спросила себя: «Машину какой марки я увижу первой на автостоянке?» и мысленно добавила: «Если будет авто итальянской марки, то я уговорю мужа поехать в Венецию и погулять там вечером.» В общем мне повезло, и я увидела Alfa Romeo, кажется, Giulietta. Нравится мне эта итальянская машина, всё в ней продумано, даже эмблема. Не возможно забыть синий круг с чёткой надписью ALFA ROMEO, а в нём другой, размером поменьше, с кроваво-красным крестом, зелёной коронованной змейкой, глотающей человека. Предусмотрительные итальянцы всё тщательно продумали, чтобы доказать покупателям машины, что они сделали единственно верный выбор и приобрели машину, что надо, потому что змея – символ мудрости, ловкости, хитрости, предприимчивости, а красный крест – символ могущества, потому что напоминает всем об историческом факте, когда житель Милана установил крест в Иерусалиме в период первого Крестового похода. 
