Как итальянцы встречают Новый год

Не крутите у виска, прочитав название поста про Новый год в Италии. Понимаю, что до наступления Нового года ещё полтора месяца, но первые новогодние ёлки и украшенные к Рождеству и Новому году витрины магазинов, я увидела ещё 5 ноября 2011 года, когда мы отправились в аутлет Фояно. Кассирша магазина, в котором я оплачивала покупку, сетовала, что никогда так рано не украшали витрины. Я подумала, что владельцев итальянских магазинов можно понять, ведь у них начинается «высокий» сезон, когда резко увеличивается количество продаж. Правда, в Италии больше принято дарить подарки не на Новый год, а на Рождество, которое является важным семейным праздником и отмечается 24 и 25 декабря, за неделю до Нового года.

Как итальянцы встречают Новый год? Есть ли у них особенности в праздновании Нового года? Я не могу дать однозначный ответ, потому что в Италии Новый год отмечают по-разному: кто-то посидит у телевизора, постоянно переключая разные каналы, дающего фейерверк праздничных программ, кто-то отправится в гости к друзьям или подальше, предварительно приобретя туристическую путёвку за рубеж, желательно в тёплые края. Но большинство жителей Италии выходят на улицы и площади городов, больших и малых, чтобы передать другим праздничное настроения, зарядиться всеобщим весельем, послушать популярные песни. Да, на Новый год Италия превращается в огромную концертную площадку.

Я отмечала Новый год в Италии и в компании, и на улице, точнее во Флоренции. Поделюсь моими наблюдениями.

флоренция-в-новый-год-florenziya-v-novyj-god
 

Как и россияне, итальянцы обязательно провожают старый год, но в нашей компании, например, не было длительного застолья, начавшего в 20 часов. Мы собрались на огромной кухне наших друзей, болтали, шутили, смеялись, между делом готовя праздничный стол, который у итальянцев отличается от того, как его устраивают в России.

В Италии не ставят все блюда на стол, в Италии блюда следуют одно за другим, соответствуя итальянскому понятию о приёме пищи. На любой праздник, а не только на Новый год готовьтесь отведать антипасто, 2 первых блюда, 2 вторых блюда, что-то на сладкое: торт, домашний пирог или тирамису, конфеты, кофе, граппу для облегчения пищеварения. Да, не удивляйтесь! Итальянцы никогда не пьют крепкие напитки крепостью от 40 градусов перед едой. Только после плотной еды. Они убеждены, что крепкий алкоголь помогает слаженной работе желудка и кишечника. Наверно, поэтому я не видела пьяных возле праздничного итальянского стола, хотя вино, например, Брунелло ди Монтальчино, итальянцы пьют весьма охотно.
 

В 12 часов обязательно пьют шампанское, следуют одно за другим пожелания, люди обнимают друг друга, целуются по-итальянски (не в губы, а два раза прикладываясь щека к щеке). Обязательное блюдо для последнего или для первого дня Нового года – чечевица. Каждая хозяйка знает несколько рецептов блюд из чечевицы. Итальянцы считают, что съеденная в Новый год чечевица обязательно принесёт в будущем материальное благополучие, процветание, деньги. Почему именно чечевица? Потому что разваренная чечевица приобретает зелёный цвет, становится круглой и зрительно напоминает монетки, только очень миниатюрные.

На Новый год еда плотная. После основной еды застолье продолжается, но на стол выставляют орехи, цукаты, сладости, фрукты, лёгкое вино типа муската, снова шампанское.

Вообще итальянцы не очень любят сидеть у праздничного стола, после встречи Нового года многие идут на главную площадь города, чтобы приобщиться к массовому веселью, послушать концерт, поглазеть на яркие фейерверки. Потом так здорово отправить в ночное небо нового года несколько ярких петард.
 

Так мы встречали Новый год 2011, заранее узнали программу и поехали в столицу Тосканы Флоренцию, прихватили с собой несколько маленьких бутылочек шампанского и пластиковые стаканчики. Как я заметила, покупка алкоголя в новогоднюю ночь не является проблемой, несмотря на то, что работают в основном некоторые рестораны и бары. Есть "добровольцы", например китайцы, работающие в праздник, дающие возможность купить шампанское тем, кто не сделал это своевременно.
 

Я заметила, что в местах скопления людей на Новый год был порядок, никто не поливал других людей шампанским, петардам было отведено несколько мест, дежурили карабинеры, увидела я и машину скорой помощи. Энергия на площади в момент наступления Нового года очень сильная и позитивная: все улыбаются, смеются, говорят друг другу: «Auguri!!!», то есть поздравления.
 

Флорентийцы не выбрасывали старые вещи из окон квартир, говорят, что такая привычка существует только в Неаполе. Наверно жители южного города знают, почему фэн-шуй требует наведения порядка в квартире, бессознательно следуют традициям древней китайской науки, утверждающей, что надо очищать жилое пространство, хоть раз в году выбрасывая хлам.

Я хорошо знаю Флоренцию, но до встречи Нового года 2011 не была в городе ночью. Зрелище потрясающее. Подсветка, новогодние ёлки, серпантин, множество цветных фонариков. Совсем по-другому выглядит Золотой мост, улицы и площади в центре Флоренции, Галерея Уффици. Очень много иностранных туристов, специально приехавших во Флоренцию для встречи Нового года.

Если вы решите встретить Новый год в Италии или в своей стране, но по-итальянски, помните о том, что в Италии существует интересная традиция – в новогоднюю ночь одеть бельё красного цвета. Касается это не только женщин, но и мужчин. Именно по этой причине задолго до Нового года все магазины белья обязательно выкладывают товары красного цвета.

 

Если вы возьмёте на Новый год тур в Италию, постарайтесь не придираться, рассматривайте встречу Нового Года 2012 в Италии как весёлое приключение, недаром говорят: «Как встретишь Новый год, так и проведёшь!»
 

Пусть праздник и новый год будет наполнен у вас радостью и счастьем. Скоро-скоро Новый год 2012!!
 

Галина Парусова Domitalia

10 комментариев

    1. Танечка, попробуй, но чечевицу надо подавать с пылу с жару. Я, конечно, следовала итальянским традициям для проведения Нового года, но не могу сказать, что в восторге от чечевицы. 🙂

  1. Если пить после плотной трапезы, точно вдребезги не напьешься. Молодцы итальянцы.
    А красное белье интересный обычай. Оно, наверно, что-то символизирует?

    1. Говорят, что красный цвет белья привлекает удачу и везение в Новом году. Итальянцы верят в это, вижу, что в декабре красное бельё буквально нарасхват.

  2. Интересно был узнать как празднуют Новый год в Италии. А есть ли  в Италии музыкальные концерты и фейерверки в Новогоднюю ночь? И ещё слышала, что есть не очень хороший обычай у флорентийцев бить пустые бутылки прямо на площадях и улицах.

    1. Ольга, Италия не отличается от других стран. В новогоднюю ночь почти в каждом городе устраивают концерты, праздничные фейерверки. Если муниципалитет бедноват и не в состоянии организовать салют, то делают жители обязательно, петарды всегда в продаже.
      Про привычку флорентийцев оставлять бутылки не знаю. НО уверена, что тем, кто убирает улицы в итальянских городах, хватает работы после встречи Нового года, надо убрать и бутылки, и стаканчики, потому что не все бросают их в мусорные корзины. Но это не только итальянская особенность. В местах большого скопления людей всегда есть мусор, в том числе и бутылки. 🙂

Добавить комментарий для Галина Парусова Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *