Итальянский салат с рисом и перцем

Итальянская кухня с большим почтением относится к рису,  предлагая гурманам отличные блюда,  в состав которых входит именно рис. У итальянцев есть рецепт салата с рисом и перцем. Если вы хотите приготовить салат на 4 персоны, вам понадобятся: рис — 300г, 8 небольших кусочков очищенной сельди, перец красный — 1 штука, перец жёлтый — 1 штука, перец зелёный — 1 штука, зубчик чеснока, майоран, оливковое масло, уксус бальзамический, соль, перец по вкусу. Салат с рисом и перцем, безусловно, не праздничное блюдо, но может служить доаолнением к ежедневным блюдам по причине того, что очень лёгок в приготовлении.

Время приготовления — 20 минут

Проварите рис в подсоленной воде, чтобы он не был слишком мягким, после этого готовый рис отбросьте на дуршлаг и промойте холодной водой. Положите в миску, добавьте столовую ложку оливкового масла и тщательно перемешайте. А теперь займитесь перцем, прежде всего очистите его и тщательно промойте от семян. Нарежьте его красивой соломкой.

Следующий этап — надо измельчить очищенные кусочки сельди, потом, мелко нарежьте зубчик чеснока и положите эти продукты в подготовленный рис. После этого добавьте по вкусу травы, уксус, соль и перец. Последний штрих — несколько столовых ложек оливкового масла. Перемешайте осторожно, выложите на привлекательное блюдо ваш итальянский салат из риса и перца и …

Приятного аппетита!!!

Галина Парусова Domitalia

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *