Октябрь, ноябрь в Тоскане — удивительные месяцы, когда погода устраивает сюрпризы в виде тёплых дней. Бывает, что заморосит мельчайший дождик, а потом задует холодный ветер, намекающий на скорое понижение температуры, приход итальянской зимы. Последний осенний месяц отличается от предыдущих яркими красками в природе. Осенняя прогулка возле Ареццо дарит много прекрасных впечатлений. Вот протоптанная тропа уводит путника к оливковым рощам, перелескам; ведёт на вершину холма, откуда открываются виды на Ареццо. Слева увядающие кусты сирени, справа стена, ограждающая территорию жилого дома.

осенняяя прогулка, Ареццо

Читать далее

На страницах сайта неоднократно упоминала тосканские кростини, которые отлично идут как антипасто. Встретила новую начинку для кростини: консервированный тунец, если проще тунец в масле. Похоже было на продукцию рио маре, помидор, перец молотый чёрный. Всё это уложено на кусочек белого тосканского хлеба. Хлеб пресный, при его выпечке не используется соль от слова «совсем».

кростини с тунцом

Читать далее