В век открытых границ и глобализации люди легко перемещаются за пределами страны рождения и проживания, устанавливают контакты с разными компаниями по делам. Хорошо, когда предприниматель владеет английским языком, связывающим людей и контакты во многих странах мира. Что делать, если в багаже знаний конкретного человека иностранный язык отсутствует? Сегодня бюро переводов помогают нуждающимся осуществить работу с документами на иностранном языке.
Сегодня в статье сразу два в одном, как говорится: во-первых, оссобуко, простой рецепт, во-вторых, новое заведение недалеко от Ареццо, где вкусно готовят, в том числе и оссобуко. В переводе с итальянского языка osso — кость, buco — дырка, отверстие. В общем формируйте название блюда сами. В основе оссобуко на деле мясо с телячьей или говяжьей голени, долго томившееся в специальном соусе, довольно простом по ингредиентам. Кость тоже присутствует, довольно крупная. И тот, кто попробует на зуб сваренный костный мозг и съест вкуснейшее мясо, оставит на терелке кость с дырочкой — оссобуко. Вот такую порцию на троих подали нам в Молин Нуово — Molin Nuovo, расположенном чуть в стороне от дороги на Сансеполькро от Ареццо.
Речь идёт о схеме покупки новой квартиры в доме-новостройке и продажи старого жилья на рынках недвижимости крупных городов России, где активно трудятся застройщики, предлагая потребителю дома с новыми планировками. В чем суть схемы trade-in? Иницатива участия в подобной схеме обмена старого жилья на новое исходит от владельца жилья, расположенного в доме, построенном несколько десятков лет назад. Хоть и ругают в прессе новостройки за недоделки, однако их активнее приобретают сегодня. Людей привлекает контингент жильцов подъезда, новизна общедомовых коммуникаций, современные планировки, близкие к европейским, возможность сделать евроремонт на свой вкус. Кстати, в ходе ремонта недоделки устраняются собственниками.
Вопрос о том, сколько стоит коммунальное обслуживание в Италии, я уже затрагивала частично в статье, опубликованной на сайте, про долговременную аренду в стране. Там я подробнее рассказала, сколько стоит электроэнергия. Теперь про платежи и счёт за газ. В доме газ используется при приготовлении еды, в периоды отопления жилого помещения, для нагрева воды, чтобы принять душ, помыть посуду. Вот свежий счёт за газ.
Скорее всего иностранный турист, спешащий в Италию, слышал о борго Ангьяри. Я описывала его не раз на страницах блога. Но вряд ли кто-то знает о Тавернелле, расположенном недалеко от Ангьяри. Местечко, расположенное в тосканской глубинке. Именно здесь находится старая остерия. Мы нашли её случайно. Однажды в воскресенье решили пообедать в ресторане, столик не заказали, поехали на авось. Получился облом: мест не было, а есть уже очень хотелось. Решили поехать в сторону Ангьяри в надежде найтии что-то по дороге. Так нашли остерию La Pergola, почти на окраине Тавернелле, в той части, что ближе к Ангьяри, а не к Ареццо. Результат — вкусная еда, отличный обед, место, куда можно приезжать, чтобы попробовать традиционную кухню тамошних земель. Так видится остерия с дороги:
Погода в марте и в апреле в Тоскане довольно не устойчива. Например, сегодня 1 апреля многие итальянцы нежились под солнцем, купались в термальных бассейнах в Раполано Терме, там же активно загорали, подставляя обнажённые тела в купальниках довольно сильным лучам солнца. Красноватый цвет кожи многим обеспечен. 🙂 Но пройдёт всего день, и со среды погода испортится. Температура воздуха с 23 понизится до 14 — 15, пойдут дожди, которые подкрепят влагой цветение в Тоскане. Цветы, начавшие жизнь в марте, плавно войдут в апрель. Красота!
